Giá xào đậu phụ

[poupee]

Nguyên liệu:

- Giá đỗ: 300 g.

- Đậu phụ: 3 bìa.

- Hành hoa, bột gia vị, dầu ăn.

Thực hiện:

Đậu phụ rửa sạch, thái miếng vừa ăn rán vàng.

Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Hành hoa nhặt bỏ rễ, rửa sạch, phần thân trắng, chẻ sợi, phần hành lá, thái khúc vừa phải. Phi thơm hành (phần thân trắng) rồi cho giá đỗ vào xào. Nêm bột gia vị cho vừa rồi cho đậu vào xào lẫn. Vì giá nhanh mềm nên cần để lửa to và đảo nhanh tay. Tuỳ theo khẩu vị thích ăn giá còn hơi sống hay mềm mà để lửa cho vừa phải. Trước khi bắc ra nhớ cho nốt phần dọc hành vào trộn lẫn là được.

[Usher_girl]

Hé, cái món này ăn nhạt miệng lắm :(

[Be_Bi]

em thấy cũng có vẻ ngon ngon đấy chứ , nhưng mà phải nêm mặn mặmn tí nhờ . :D

[poupee]

trùi món này hợp bới những người đang ăn kiêng mà em, nêm mặn mặn thì còn nói làm gì, chỉ vừa ăn, món này dễ làm mà, nếu ko trong diện ăn kiêng thòi cho mặn 1 chút thôi nhé, đừng cho mặn quá... mà mòn này cahwngr nhạt miệng đâu Vân ui, ngon lắm đó :)

[kristiano]

Em thich món giá xào thịt bò hơn . Giá xào tái ăn mới ngon . hihi chị Diệp nhỉ . Còn món này của chị để em thử khi nào trọng lượng của em ngoài 80 kg thôi :D

[poupee]

thế mơi bảo là món dành cho những người ăn kiêng, nhưng xào để ăn chơi cũng được mà, ăn cho đỡ buồn mồm được đó, xào nhạt nhạt thôi, rùi ăn nóng, hic giá xào tái ăn mới ngon chứ, để chín nhừ ra thì còn ăn gì nữa :(

[Be_Bi]

thế kô được xào mặn á , phải mặn ăn với cơm mới ngon chứ , nhạt nhạt thì ... đúng là nhạt miệng lắm

[viernes]

hic, nhạt cũng chịu khó ăn vì nó ko béo ><
:(( mặc dù thía cũng chán
hum nào phải thực hành món này thử mới được

[ben]

ăn giá chán lắm
nhưng ghét ghê
mình lại đang béo

[kristiano]

Thế thì chịu khó mà ăn đi không thì có cái thùng phi di động thì chán lắm ;))
Mà sis Diệp ơi . Em bảo thật chứ Đậu phụ rán lên rồi thì chắc là nhiều bác chẳng còn để ý đến giá đâu mà để ý đến mắm tôm ấy , chị nhỉ :))

[ben]

hum trước thử nấu món nì
hơi bị khó nuốt

[kristiano]

Thôi , quay về món quen thuộc với mắm tôm đi em ạh :D
Nhưng mà có đậu phụ rùi thì tui toàn rán rùi chấm mắm hành thui , không biết ăn mắm tôm nó khổ thế đấy :D

[ben]

ăn đậu phụ với hành ngon nhẩy
ăn với mắm tôm hôi hết cả mồm

[red_pig]

lại nói đến giá,bà em kể là ngyaf xưa ở phố hàng Bạc người ta còn nhồi thịt vào giá để ăn cơ

[poupee]

heheh món nhồi thịt vaòi giá nghe hấp dẫn nhỉ. red-pig bày cách đi :P
kristano chuẩn bị tết về đia ăn bún đậu đi, đằng nào nhóc cũng đang thèm mà, đạu rán mà ko chấm mắm tôm thì còn gì là ngon nữa, đậu chấm nước mắm ko ngon bằng đâu :)
@ben: hôm trước chắc em để giá quá chín rùi hay là cho mặn quá, chứ món này là món dễ ăn mà... hum nào qua nhà chị xào cho ăn thử nhé :)

[kristiano]

Híc híc , nhưng mà em không ăn đc mắm tôm với mắm tép đâu chị Diệp ơi :(( thế nên em mới phải ăn vơi nướci mắm đấy chứ , híc híc

[poupee]

quá là phí, tập ăn đi, ngon thế mà ko ăn... cứ về nước roài chị dạy cho ăn tất, ko khéo lại còn nghiện hơn cả chị ý, Mà em tập làm món giá xào đậu phụ chưa, thấy thế nào cho ý kiến đi???

[kristiano]

Chị ơi em kiếm đc giá tươi ở cái chỗ khỉ ho cò gáy này thì em chết liền đó , híc híc , kiếm gia đã khó , đậu còn khó hơn . Thế nên em đành phải bó tay với món đấy rùi chị ạh , HÍc híc &#33;

[b2_1998_2001]

món này quá hợp cho em ... thx chị diệp nha ^_6
to kristiano : éo chú đang ở đâu mà không có giá tươi :( có muốn học cách nươi giá không chỉ cần 1 tuân thôi là chú có giá tươi ăn liền
không chỉ riêng món này mag nhìu lúc tự làm miến lươn mà có giá tươi ăn cũng ;;) ngon lắm =P~

[thanhnam1985]

Hic, món khỉ giè thía này, oạc....hic....giá xào đậu phụ...???:( hic, chưa ăn bao giờ....đậu phụ phải là cái loại đậu phụ phớ ăn mới ngon, hehe...

[leo_mango]

Uầy,hôm nay vừa ăn món này,em chẳng thích tí nào í :((
Ăn đúng một miếng,nó cứ chán chán kiểu gì :(

[b2_1998_2001]

ặc món này ngon vạy mà , cũng có thể em quen ăn ngon ăn zịt rùi nên ăn những món ăn kiêng sẽ không thấy vừa mồm lắm :D

[thanhnam1985]

Đúng là kiểu ăn chay, cái món này làm quái có gì phải bàn nhỉ, hic...:(